Speisen & Getränke | JohnaGold e.K.

JohnaGold e.K.

MITTAGSANGEBOT

Mo - Fr 11:30 bis 14:30 Uhr

Mittagsangebot so lange der Vorrat reicht. Nicht an Feiertagen.

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.

14.07.25 bis 18.07.25
Montag bis Freitag

"Gebratene Maultaschen"

Frisch gebratene Maultaschen mit Fleischfüllung, auf Sauerkraut, dazu Schmorzwiebeln und Kartoffelsalat

12,90 €

oder

"Spinatknödel"

Köstliche, mit Ricotta gefüllte,
Spinat- Semmelknödel mit frischen Champignons in Rahmsauce

und gebratenen Pilzen

(vegetarisch)

12,90 €

Empfehlungskarte bis 25.7.2025

"Pfifferling-Cremesuppe"

mit Blattpetersilie garniert,

dazu frisches Bauernbrot

7,40 €

"Pfifferling-Salat"

Eine große, bunte Salatschale mit Mandel-Balsamico-Dressing

und frisch gebratenen Pfifferlingen,

dazu etwas Kraut-Karotten-Schmand-Salat,

dekoriert mit Tomaten und Karotten

19,90 €

"Pfifferling-Schnitzel"

in Handarbeit paniertes Schnitzel nach "Wiener Art",

serviert mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Bratkartoffeln

19,90 €

"Spaghetti-Pfifferling"

Frisch gekochte Pasta mit Pfifferlingen in Rahm,

dekoriert mit Blattpetersilie

19,90 €

BROTZEIT

Handkäs’ mit Musik, dazu Butter, Bauernbrot und Kümmel
9,90 €

Würziger Obatzda mit Brezel, Butter und Bauernbrot
11,90 €

Kräuterquark
mit den sieben Kräutern der "Grünen Soße", dazu Bauernbrot, Butter und Brezel
11,90 €

Münchner Wurstsalat
aus den Streifen vom Leberkäse mit Essig-Öl-Vinaigrette, Zwiebeln und Bratkartoffeln
15,90 €

Das Paar Münchner Weißwürste in Bouillon, dazu süßer Senf und Brezel
9,90 €

Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Schmand
16,90€

Flammkuchen
mit Käse, Champignons, Lauch und Schmand
16,90€

SALATE

Kleine Salatschale
mit Mandel-Balsamico-Dressing, etwas Krautsalat, Karotten und Tomaten
6,00 €

Kleiner Krautsalat
mit Karottenstreifen und Schmand- Apfelessig- Dressing
6,00 €

Kleiner Gurkensalat
mit Schmand-Dill-Dressing
6,00 €

Chiemsee- Salat
mit zwei gratinierten Ziegenkäsetalern und Thymianhonig auf Röstbrot
16,90 €

Traunsteiner- Salat
mit gebratenen Pilzen
und Kernen garniert
16,90 €

Bodensee- Salat
mit gebratenen Hähnchenbrust- Streifen und Croutons
17,90 €

Ammersee- Salat
mit gebratenen Steakstreifen
21,90 €

BURGER

JohnaGold - Burger
gegrilltes Rinderhackfleisch, dazu Bacon1, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Salat Gewürzgurke und hauseigener Spezialsauce
16,90 €

Veggi- Burger
gebackener, hauseigener Gemüsebratling mit Käse, dazu Tomaten, Zwiebeln, Salat, Gewürzgurke und Spezialsauce
16,90 €

Ziegenkäse - Burger
gegrilltes Rinderhackfleisch mit Ziegenkäse, Tomaten, Zwiebeln, Salat Gewürzgurke und Feigensenf-Sauce
17,90 €

Chicken - Burger
Knusprige Hähnchenbrust in Cornflakes-Panade, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Gewürzgurke und Spezialsauce
17,90 €

Alle Burger werden mit knusprigen Steakhouse-Fritten serviert

STEAK

Bestes Rumpsteak vom deutschen Jungbullen, serviert mit Kräuterbutter und wahlweise:

Steakhouse-Fritten oder Bratkartoffeln oder buntem Beilagensalat

Ladys Cut | ca. 150g
21,90 €
Medium Cut | ca. 250g
26,90 €
Chefs Cut | ca. 350g
34,90 €

SCHNITZEL

Die saftigen Oberschalenschnitzel aus der Pfanne, wahlweise mit Steakhouse-Fritten oder Bratkartoffeln

Schnitzel nach „Wiener Art“
mit Zitrone
16,90 €

Jägerschnitzel
mit frischen Champignons in Rahm
18,90 €

Zwiebelschnitzel
mit reichlich Schmorzwiebeln serviert
17,90 €

Bergbauern- Schnitzel
mit Zwiebeln, Bacon1 und Spiegelei
20,90 €

Frankfurter-Schnitzel
mit Dip von der Grünen Soße und Bratkartoffeln
19,90 €

Handkäse- Schnitzel
mit Schmorzwiebeln und Handkäse überbacken
21,90 €

Cordon bleu
gefüllt mit Edamer und Kochschinken
23,90 €

WIRTSHAUSKÜCHE

Wirtshaus Pfanne
ausgelöstes Haxenfleisch mit Pilzen, Dunkelbiersauce, Bratkartoffeln und Spiegelei
17,90 €

Allgäuer Filettopf
gebratene Streifen von der Hähnchenbrust mit frischen Spätzle und Champignon-Rahm-Sauce
17,90 €

Hausgemachte Käsespätzle
serviert mit hausgemachten Röstzwiebeln in der Gusspfanne
16,90 €

Bier- Backfisch
Bester Wildlachs in knusprigem Biertreig, serviert mit Zitrone, Steakhouse-Fritten und Remoulade
18,90 €

Gefüllte Spinatknödel
Semmelknödel mit Spinat, gefüllt mit Ricotta, dazu frische Champignons in Rahm, gebratene Pilze und Kräuter
18,90 €

Gebratene Lachsschnitte
auf Rieslingsauce, dazu Paprika-Zuccini-Gemüse und Bratkartoffeln
25,90 €

Knusprig panierte Hähnchenbrust,
dazu Paprika-Zucchini-Gemüse, Steakhouse- Fritten und Tomatensauce
20,90 €

Frische Grillhaxe
Garantiert knusprige Haxe mit Kümmel, Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel
26,90€

BIERSPEZIALITÄTEN

GETRÄNKE

WEINE alle 0,2l

Weingut Nikolai, Rheingau
2023 Riesling, Kiedricher Sandgrub, trocken
6,00 €

2023 Weissburgunder, trocken
6,50 €

2023 Rosé, trocken
6,50 €

2022 Spätburgunder, trocken
7,00 €

Winzergen. Herxheim, Pfalz
2022 Gelber Muskateller, lieblich 0,20l
6,50 €

Winzergen. Herxheim, Pfalz
2022 „Glutrosa“, halbtrocken 0,20l 6,00 €

Ca del Lago
2021 Primitivo Puglia IGT, Italien, trocken
6,50 €

2022 Merlot, Italien, trocken
7,00 €

A P E R O

Winzergen. Herxheim, Pfalz
2019 Riesling Sekt, extra tr. Piccolo
0,20l | 8,20 €

Aperol-Spritz
5cl Aperol2, Weißwein, Sekt, Soda, Eis, Orange
9,00 €

DESSERT

TIRAMISU

mit weißer Schokolade
und Haselnuss
7,00 €

SCHOKOLADENALLERLEI

Mousse von Zartbitter-, Vollmilch- und weißer Schokolade mit Nusscrumble 7,00 €

SCHWARZWÄLDER KIRSCH

mit Kirschwasser
7,00 €